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Main
一挙公開
ついにENTREEは終わってMAINには入っていきます。
相変わらず
初っ端からすごいキレを見せています。
本館
大西洋サケ
大西洋サケの肉付け、ゴマはスイートコーンのフリッターを外皮で包み、役立った。
マスタードのバターの白い、アーテイチョーク及びオリーブ油の押しつぶされる
BARRAMUNDI
barramundiの肉付けは蒸気を発したブロッコリーと役立った、 砂のカニのラグイオリ、シャンペンのオランデーズソース、サーモンピンクの卵及びパセリオイル
日の魚
日の私達の毎日の鮮魚は緑の気取りと役立った、蒸気を発したポテト及びサルサローサ
ボークの結晶させる
アヒルの脂肪で調理されるポーク遅い投げられた緑と役立たれる、ポテト及び新しいタイムのウエファー、の酢のジュース及び根野菜は油をさす
2つの方法は素早く身をかがめる
焼かれた鴨胸および煮込まれたアヒルメリーランドはオレンジジュースと役立った、パースニップの泡
煮込まれたムラサキキャベツは蜂蜜によって艶をかけられたにんじんを超えた
鳩胸
骨のハムで詰まる煮込まれた鳩胸混乱の揚げ物の野生 と役立たれる、穏やかなニンニクのクリーム及びポテトの館
子ヒツジ網に対して
子ヒツジ網に対しては新しいハーブ及びペルシャの羊乳チーズと外皮で包んだ、内陸のシチューの車輪によって役立たれる、焼かれたニンニク、そして芳香性の減少
側面
カラメル状のタマネギ 揚げ物 ポテトのグラタン混乱の揚げ物のきのこ 気取り、アジア組合せ
イセエビ THERMIDOR
西部のオーストラリアのイセエビは白ワインと調理した、ディジョンのマスタード及びパセリとのMORNAYソース及び終わりは蒸気を発したポテト及び緑と役立った
280gm半分
560gm 全
もう
突っ込みどころが多すぎて何がなんだかわからないです。
全部真っ赤にしたいくらいですが・・・
アヒルのメリーランドなんて
言われたら
食べるときにメリーランドの思い出が
浮かんできそうです。
煮込まれたムラサキキャベツは
蜂蜜のかかったにんじんを超えているそうです。
本館については
もう
ドーデもいいです。
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